Yaz Türlüsü Tarifi

  • 20 Ağustos 2015
  • 54 kez görüntülendi.
Yaz Türlüsü Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Yaz Türlüsü Tarifi

Malzemeler:

ıspanak kökü

Ayşe kadın fasulye

kabak

pırasa

havuç

kereviz

soğan

domates

limon suyu

zeytinyağı

şeker

tuz

Yapılışı:

İlk önce sebzelerimizi yıkayıp güzelce ayıklıyoruz. Daha sonra çok fazla derin olmayan tenceremizin ortasına büyük bir soğanımızı bütün olarak koyuyoruz. Arkasından etrafına domates ve ince uzun bir şekilde doğradığımız havuçlarımızı yatay olarak diziyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Diğer geri kalan sebzelerimizi parmak kalınlığında uzun ve ince bir şekilde doğruyoruz. Daha sonra ortasından kenarlara doğru aralıklı olarak diziyoruz.

Arkasından üzerlerine şekerimizi, tuzumuzu, limon suyumuzu ve zeytinyağımızı koyuyoruz ve sebzelerimizi geçmeyecek kadar kaynar suyumuzu koyuyoruz ve yağlı bir kağıtla güzelce kapatıyoruz.

En son olarak kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Dibinin tutmamasına dikkat ediyoruz. Daha sonra yemeğimiz pişince soğumadan kapağını açmıyoruz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri