Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

  • 20 Mayıs 2015
  • 195 kez görüntülendi.
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Yeşil Mercimek Yemeği

Bugün sizlere  protein değeri çok yüksek olan bir bakliyat yemeği paylaşıyorum. Özellikle çocuklarınıza değer açısından yedirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun…

Malzemeler:

250 gr. yeşil mercimek

1 büyük boy soğan

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı salça

sıvı yağ

Su

Tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
isteğe göre kimyon ( gazını alması için )

Yapılışı:

Sponsorlu Bağlantılar

İlk önce yemeğimize mercimeklerimizi haşlıyoruz. Haşlanan mercimeklerimizi bir süzgeç içine  alıp süzülmeye ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Orta büyüklükte bir tencerenin içine sıvıyağımızı koyuyoruz biraz ısındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz. Soğanlarımız biraz kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız sarımsaklarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan soğan ve sarımsaklarımızın üzerine iki çorba kaşığı salçamızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Arkasından haşlanan mercimeklerimizi tenceremizin içine ilave ediyoruz. Sıcak suyumuzu da üstünü geçecek kadar ekleyip tuzumuzu, kırmızı toz biberimizi isteğe bağlı olarak kimyonumuzu koyuyoruz. 20 dakika kadar pişiriyoruz, servise hazırdır.
Dilerseniz içine ev yapımı erişte veya kıyma koyabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri