Yeşil Mercimek Yemeği

  • 07 Aralık 2014
  • 474 kez görüntülendi.
Yeşil Mercimek Yemeği
Sponsorlu Bağlantılar

Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeleri:

2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Adet Kuru Soğan
½ çay bardağı Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su
1 tablet et bulyon

Yapılışı:

Yeşil mercimekleri bir gün önceden ıslatarak suda bekletelim. Bir gün sonra mercimekleri yıkayın ve suyunu süzün. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Bir tencereye zeytinyağını alalım. Yağımız kızdıktan sonra soğanları ekleyelim. Hafif renk değiştirince salçayı ekleyin. Salçanın güzel kokusu çıkınca et bulyonu ekleyin.

Daha sonra mercimekleri ve 6 su bardağı kaynar su ekleyelim. Tencere kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte yemeğimizi pişirelim. Kaynadıktan sonra saate bakalım ve tam bir saat tutalım ve yemeğimizi bir saat sonra ateşten alalım. Yemeğin tuzunu da damak tadınıza göre ekleyin. Afiyet olsun.

Not: Yeşil mercimek alırken yeni mahsül tercih etmelidir. Çünkü daha lezzetli olacaktır. Çünkü bakliyatların kullanım süresi 2 yıldır. Bu yüzden çok beklemiş olanı tercih etmemek doğru olandır.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri