Zeytinli Ve Ayranlı Çörek

  • 28 Mayıs 2015
  • 144 kez görüntülendi.
Zeytinli Ve Ayranlı Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinli Ve Ayranlı Çörek

Malzemeler:

5 su bardağı un

10 gram instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı ayran

1 yemek kaşığı toz şeker

8 yemek kaşığı zeytin ezmesi

50 gram margarin


Üzeri için:
3 yemek kaşığı çörek otu

2 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

İlk önce mayamızı, şekerimizi, unumuzu ve tuzumuzu geniş bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra ayranımızı yavaş bir şekilde ilave edip yoğuruyoruz. Arkasından oda sıcaklığında yumuşattığımız margarinimizi koyup yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurmayı bitirdikten sonra hamurun üzerine hafif nemli bir bez koyup 45 dakika kadar bekletiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha sonra hamurlarımızı  diktörtgen şeklinde açıyoruz ve üzerlerine 4 yemek kaşığı zeytin ezmemizden sürerek uzun kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulolarımızı iki parmak kalınlığında dilimliyoruz.

Arkasından yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarımızı sürüp çörek otumuzu serpiyoruz. En son oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 25 dakika pişiriyoruz.

Ilık olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri