Zeytinyağlı Barbunya

  • 09 Aralık 2014
  • 547 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Barbunya
Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeleri:

Yarım kilo barbunya

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

3 adet domates

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı salça

3 su bardağı su

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeteri kadar Tuz ve Karabiber

Yapılışı : Barbunyaları düdüklü tencerede yapmayacaksanız bir gün önceden ıslatmanız gerekir. Eğer düdüklü tencerede yapacaksanız gerek yok. Tencereye zeytinyağını alarak kızdırın. Yemeklik doğranan kuru soğanı ekleyin. Hafifçe kavurun ve küçük olarak doğradığınız havuçları ekleyin. Havuçları biraz kavurduktan sonra küçük kareler halinde doğradığınız patatesi ekleyin. Sarımsakları ince kıyın ve tencereye ekleyin. Bir iki çevirin daha sonra barbunyaları ekleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin veya ufakça doğrayın. Salça ile birlikte domatesleri ekleyin. Salçanın hoş kokusu çıkınca su, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatın ve düdüklü tencere kullanıyorsanız 12 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Normal bir tencere kullanıyorsanız çatal ile kontrol edip pişip pişmediğine o şekilde karar verin. Afiyet olsun.

Not: Üzerine kıyılmış maydanoz serperek tüketin daha lezzetli olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri